Katalogdaten
Auf vz. Oben in der Mitte ein Bild eines Cowboys mit einem Revolver: Mr Angus. Unterschriften Faksimile (der Gründer Herbert Brodsky und Jack Silver). Stück mit Namen. Abschreibung durch Perforation und / oder Stempeln. Zwei Freunde aus Kindertagen, Herbert Brodsky und Jack Silver, gründeten Anfang der 1960er Jahre eine Restaurantkette in Miami (Steak King) mit einem einfachen Konzept: Sie kauften alte, stillgelegte Drive-In-Restaurants und bauten sie in das Steak um King-Format und vermietet es an Franchisenehmer. Irgendwann dachten sie daran, überall in den USA Restaurants einzurichten. Jahrelang hing in ihrem Büro der künstlerische Eindruck eines "Firmen" -Restaurants, aber sie änderten ihre Meinung und wechselten zu einer Reihe von Familienrestaurants (Steakhäusern) unter dem Namen Black Angus. 1970 wurde das Black Angus Franchise System in Black Angus Systems umbenannt. Diese Firma betrieb auch das Kelly Seafood House in Sunny Isles. Während seiner Blütezeit hatte das Unternehmen eine eigene Rinderfarm, auf der Rinder für eigene Restaurants aufgezogen wurden. In den Anfangsjahren kostete ein Abendessen (mit gebratenem Lendensteak aus Holzkohle) 1,49 USD. Als die Fleischpreise in den 1980er Jahren stiegen, hatte Jack Silver das Gefühl, kein Fleisch mehr zu einem fairen Preis verkaufen zu können. Er beschloss daher, die Restaurants zu verlassen, anstatt himmelhohe Preise auf den Menüs zu verlangen. Die ursprünglichen Gründer sind inzwischen verstorben und bekannt für ihre Freundlichkeit und den Umgang mit ihren treuen Gästen.
Dieser Text wurde automatisch übersetzt aus Niederländisch
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