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Trockenbier ist ursprünglich japanisches Bier. Dieses Bier schmeckte weniger süß, weil der Anteil an Zucker, der beim Brauen in Alkohol umgewandelt wurde, etwas höher war. Es hatte einen Alkoholgehalt von etwa 5%. Die Biere waren erfrischend, weich und fast ohne Nachgeschmack.
Aufgrund des großen Erfolges in Japan begann auch Budweiser (USA) mit dem Brauen dieses Bieres. In den Niederlanden folgten Heineken, Bavaria und Grolsch. Auch andere Länder wie Kanada, Deutschland und Dänemark entschieden sich für das Brauen von Dry-Bier.

Der Erfolg des Asahi Super Dry aus Japan war jedoch nicht zu überbieten, sodass die Dry-Biere aus niederländischer Manufaktur schnell vom Markt verschwanden.

Jetzt ist Asahi Super Dry weltweit erhältlich und Marktführer für die Dry-Biere.