Hell bier is een ondergistende biersoort dat vooral wordt gedronken in Zuid-Duitsland en Oostenrijk.
Het heeft een strogele tot goudgele kleur en bevat rond de 4,9% alcohol. De smaak is licht bitter tot lichtzoet.
Tot de zestiger jaren werd hoofdzakelijk Hell bier gedronken bier in Duitsland en Oostenrijk. Hierna werd de consumptie voor een deel verdrongen door de pilseners, Sindsdien wordt aan merknamen vaak het woord Hell toegevoegd, om aan te geven dat het beslist geen pilsener is.
196 ausgewählt
