Het wijnhuis Domaine Pouderoux is gelegen in het zuiden van Frankrijk. De wijngaarden bevinden zich op een heuvel die vol op het zuiden ligt. De onderste delen van de heuvel bestaan uit klei-kalkgrond en het bovenste gedeelte is bedekt met leisteen. De voordelen van deze geologie laten het toe om krachtige wijnen te produceren van uitzonderlijke smaak. Het domein bezit ook wijngaarden in Latour de France Appelation. Deze wijngaarden produceren een rode wijn met een uitzonderlijke complexiteit.
Er worden uitsluitend druiven gebruikt van wijnstokken die 30 à 50 jaar oud zijn, bovendien worden ze met de hand geplukt, waardoor alleen de beste druiven uiteindelijk in de wijn terecht komen.
