Alle dieren uit de orde Orthoptera (rechtvleugeligen) worden voor het gemak in de categorie sprinkhanen ingedeeld. De benaming sprinkhanen en krekels zou beter zijn. De sabelsprinkhanen zijn namelijk meer verwant aan de krekels dan aan de sprinkhanen. De bidsprinkhaan is meer verwant met de kakkerlakken en behoort dus niet tot de sprinkhanen. Er zijn ongeveer 25.000 soorten. De dieren onderscheiden zich door de vleugels en de sterk ontwikkelde achterpoten. Vaak bevindt zich op de vleugels en/of de poten een getande kam. Door met de poten of met de vleugels over deze kam te strijken ontstaat een geluid. Iedere soort heeft een eigen geluid en is bedoeld om de vrouwen te lokken. Sprinkhanen kunnen dan ook goed horen. De oren bevinden zich op de poten. De meeste soorten zijn planteneters. Andere soorten vangen en eten andere dieren. De woestijnsprinkhaan is een beruchte planteneter, die door zijn massale voorkomen oogsten kan doen mislukken. Om wat terug te doen eten sommige mensen sprinkhanen. Het eten van sprinkhanen is echter niet grootschalig gedaan. Sprinkhanen worden dan ook maar mondjesmaat afgebeeld, waarbij uiteraard aandacht is voor de schadelijke soorten.