Katalogdaten

LastDodo-Nummer
3893171
Kategorie
Wein
Titel
Saint Veran
Region
Rebsorte
Jahr der Weinlese
2005
Prozentsatz Alkohol
Inhalt
0.75
Große der Flasche
Flaschen abgefüllt
Sonderangaben

In der Nähe von Pouilly-Fuissé, fast in Beaujolais, liegen die Weinberge von Chapelle aux Loups. Hier, auf den steinigen Kalksteinböden, wachsen die Chardonnay-Trauben, die Maison Jadot für diesen Saint-Véran kauft. Der Wein erhält seine Frische und Fruchtigkeit aus einer Gärung auf Stahl, gefolgt von einer frühen Abfüllung. Dies macht dieses Saint-Véran blass strohgelb im Glas und verleiht ihm subtile Aromen von Nüssen und Zitrusfrüchten. Es ist trocken, aber rund, filmt sogar leicht auf der Zunge und eignet sich daher sehr gut für Austern und pochierten Fisch. als Aperitif mehr als überraschend.

Dieser Text wurde automatisch übersetzt aus Niederländisch

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