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LastDodo-Nummer
3922897
Kategorie
Wein
Titel
Marsala soleras
Weingut
Region
Rebsorte
Jahr der Ernte
Prozentsatz Alkohol
Inhalt
Große der Flasche
Flaschen abgefüllt
Sonderangaben

secco. Wenn der Wein eines bestimmten Jahrgangs fertig ist, wird er in ein Solera-System aufgenommen, wie man es auch beim Sherry kennt. Marsala hat daher nie ein Jahr, weil es eine Mischung aus mehreren, manchmal vielen Jahren ist. Dadurch ist ein bestimmter Typ oder eine bestimmte Marke auch in Geschmack und Qualität sehr konstant. Je nach verwendetem Solera-System gibt es unterschiedliche Alterskategorien. Von jung bis alt sind dies: Fine, Superiore, Superiore Riserva, Vergine und der älteste Stravecchio. Die Reifung variiert dann von 1 bis 5 und manchmal sogar mehr als 20 Jahren. Vor allem die trockeneren, etwas länger gereiften Sorten können eine ordentliche Qualität erreichen.

Dieser Text wurde automatisch übersetzt aus Niederländisch

Klicken Sie hier für den Originaltext

Eingabedatum
Montag, 22. Juli 2013, 16:43 Uhr
Eingetragen von
Zuletzt geändert am
Freitag, 29. Oktober 2021, 13:37 Uhr

Wert des Marsala soleras
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