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LastDodo-Nummer
3879201
Kategorie
Wein
Titel
Château d'Yquem
Jahr der Ernte
1988
Prozentsatz Alkohol
Inhalt
0.75
Große der Flasche
Flaschen abgefüllt
Sonderangaben
Diese Eigenschaft ist wunderschön auf einem Hügel in Sauternes Gemeinde, das mit seinem 103 Hektar großen Weinberg (Lehm und Kies an der Oberfläche und Kalksteine ​​im Untergrund), bepflanzt mit 80% Semillon und 20% Sauvignon Blanc. Das durchschnittliche Alter der Reben ist 27 Jahre und die Ausbeute nicht mehr als 10 hl / ha. Der Wein reift für 3,5 Jahre in neuen Fässern. Weder Sugaring noch andere Techniken, die Erhöhung der Traube, der Zuckergehalt erlaubt sind, müssen. D'Yquem ist eines der wenigen Häuser in der Nachbarschaft, um beide halb-und voll Botrytis-Trauben mit Botrytis Einsatz für den Wein, über genügend Säure, um Süße auszugleichen
Eingabedatum
Mittwoch, 03. Juli 2013, 10:29 Uhr
Eingetragen von
Zuletzt geändert am
Mittwoch, 13. Oktober 2021, 09:07 Uhr

Wert des Château d'Yquem
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