Château Clos de L' Oratoire Saint Emilion Grand Cru 

• Rotwein 
• Chateau Clos de l'Oratoire 
• Frankreich 
• Bordeaux - Libournais - Saint-Emilion 

Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben im Keller des Château Peyreau geschält und gepresst. Die anschließende Mazeration und Gärung in Holzfässern wird von Stephane Derenoncourt, dem leitenden Berater von Stephan und Bordeaux, genau überwacht. Nach mehr als achtzehn Monaten Reifung in Eichenholz und einer Zusammenstellung von neunzig Prozent Merlot mit gleichen Teilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, bereit zur Abfüllung. Der Wein riecht und schmeckt nach schwarzen Früchten, grünen Kräutern und Minze, die in eine leicht tanninhaltige Struktur gehüllt sind. Ein guter Begleiter für Fleischgerichte und gereiften Käse.

Dieser Text wurde automatisch übersetzt aus Niederländisch

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