Henry Fessy begon in 1888 als négociant in st. Jean dÁrdiéres, aan de voet van de Mont Brouilly, en inmiddels staat de generatie aan het roer. In de loop der jaren hebben zij percelen wijngaard aangekocht in de beste delen van de meeste Cru's, Beaujolais-Villages en de Mâconnais. Bij elkaar zon 70 hectaren die beplant zijn met wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud. Dit stelt Henry Fessy in staat om karaktervolle wijnen te maken die zowel uit eigen wijngaarden komen als de unieke terroir van de verschillende appellations weerspiegelen.
De filosofie is dat de natuur het werk moet doen; er wordt alleen ingegrepen als dat nodig is of nuttig is. Het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard staat voorop en verder huldigen beide broers de traditionele benadering; er wordt met de hand geoogst.
De internationale vakpers weet de wijnen van Henry Fessy te waarderen; o.a. Winespectator, Decanter, Jancis Robertson en Robert Parker schreven lovende recensies.