Deze briljante witte wijn komt van het jonge en ambitieuze wijnhuis Domaine de l'Aumonier. Dankzij de ligging in de Loire-vallei genieten de wijngaarden vrij constante temperaturen. Dit geeft de Touraine Sauvignon Blanc van Domaine de l'Aumonier een sensationeel fruitige smaak.
De Touraine Sauvignon Blanc is vernoemd naar de streek Touraine, een voormalige provincie van Frankrijk. Dankzij de vruchtbare bodem is dit gebied uiterst geschikt voor wijnbouw. De Kelten en de Romeinen hadden dit al door en legden de basis voor een rijke wijntraditie.