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Azienda Poliziano

Die Azienda Agricola Poliziano hat mit der Ankunft der neuen Eigentümergeneration eine revolutionäre Veränderung erfahren. Verantwortlich dafür ist der jetzige Besitzer Frederico Carletti (45). Seit seiner Kindheit war Frederico mit der Art und Weise, wie er in der Firma Geschäfte macht, nicht einverstanden. Wie viele andere Weingüter in der Gegend verkaufte Poliziano den Wein an große Abfüllfirmen, die ihn verwendeten, um schwächere Weine kräftiger zu machen. Carletti hat sich bei seinem Amtsantritt fest dazu verpflichtet, dieses System zu ändern und Poliziano zu einem echten Weinunternehmen zu machen, das seine eigenen Weine produziert und abfüllt. Niemand musste ihm sagen, dass dies das nötige Wissen erforderte. Er ging nach Piemonte, um an der Universität den Beruf des Önologen zu erlernen. Anschließend absolvierte er Praktika bei verschiedenen Weinproduzenten, um die nötigen praktischen Erfahrungen zu sammeln. Dann war es an der Zeit, sich seinen Kindheitstraum zu erfüllen. Seit seinem Amtsantritt im Jahr 1981 ist der Stern des Unternehmens rasant gestiegen. Zu den Innovationen, die er durchführte, gehörten das Anpflanzen neuer Trauben wie Cabernet Sauvignon sowie die Kreation neuer Weine wie Le Stanze Elegia und einer Riserva aus separaten Weinbergen wie Vigna Asinone. Mit diesen Prunkstücken hat Carletti die Herzen von Weinliebhabern erobert und unzählige Preise bei internationalen Wettbewerben gewonnen. Poliziano gilt heute weithin als einer der großen Pioniere des Vino Nobile di Montepulciano.

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Azienda Agricola Poliziano heeft met het aantreden van de nieuwe generatie eigenaren een revolutionaire verandering doorgemaakt. De huidige eigenaar Frederico Carletti (45) is daar verantwoordelijk voor. Frederico kon zich vanaf zijn jeugd al niet vinden in de manier van zakendoen op het bedrijf. Net als veel andere wijnhuizen in de streek verkocht Poliziano de wijn aan grote bottelbedrijven die het gebruikten om zwakkere wijnen krachtiger te maken. Carletti nam zich heilig voor om dit systeem bij zijn aantreden te veranderen en om Poliziano een echt wijnproducerend bedrijf te maken dat zijn wijnen zelf produceert en bottelt. Dat hiervoor de nodige kennis vereist is hoefde niemand hem te vertellen. Hij vertrok naar Piemonte om op de universiteit het vak van oenoloog te leren. Vervolgens liep hij stages bij verschillende wijnproducenten om de nodige praktijkervaring op te doen. Daarna werd het tijd om zijn jeugddroom te verwezenlijken. Sinds zijn aantreden in 1981 is de ster van het bedrijf snel gestegen. Tot de vernieuwingen die hij doorvoerde behoorden de aanplant van nieuwe druiven als cabernet-sauvignon alsmede het creren van nieuwe wijnen zoals Le Stanze Elegia en een Riserva van aparte wijngaarden zoals de Vigna Asinone. Met deze paradepaardjes heeft Carletti de harten van de wijnliefhebbers veroverd en talloze prijzen in de wacht gesleept op internationale concoursen. Poliziano wordt nu algemeen beschouwd als een van de grote voortrekkers van Vino Nobile di Montepulciano.


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Eintrittsdatum:Montag, 03. Dezember 2012, 12:23 Uhrvon:villavino
Zuletzt aktualisiert:Montag, 03. Dezember 2012, 12:45 Uhr

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